반응형 생활정보2 열무, 가을이 맛있다 열무는 가을에 맛있게 열무김치를 담가서 먹기 좋은 가을식재료이다. 가을은 김치의 계절답게 열무김치도 맛있는 계절이다. 잘 자란 가을 열무는 국물이 자박한 열무김치를 만들어 먹으면 꿀맛이다. 모유수유 중에는 잘 먹어야 하는데 환절기에 입맛이 없어지자 친정엄마가 열무김치를 맛있게 담가서 보내주셨다. 가을 열무가 맛있어서 그런지 입맛없는 환절기 가을김치로 열무김치만한게 없는 거 같다. 가을 열무김치는 모유수유 중에 입맛없을 때 밥 한공기 뚝딱하게 만들어 주었다. 맛있게 먹은 가을 열무와 열무김치 담그는 법을 정리해보았다. 열무 열무는 십자화과 무속의 근채류 채소로 열무라는 명칭은 '어린 무'를 뜻하는 '여린 무'에서 유래했다. 7월~9월이 제철이지만 재배하는 방법이 간단한 편이고 기르는데 걸리는 시간도 짧아서.. 2022. 11. 7. 가을에 먹기 좋은 채소 무 가을무 및 무의 효능과 무로만든 음식에 관련된 내용을 소개해드리겠습니다. 이 포스트를 전체적으로 읽으면 가을무 및 무의 효능과 무로만든 음식을 이해하게 될 것입니다. 가을무 및 무의 효능과 무로만든 음식의 지식이 필요하시면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다. 가을무 무는 지역에 따라서 '무수'나 '무시'라고도 불리며 우리나라 사람들이 가장 많이 섭취하는 채소 중에 하나입니다. 우리나라 사람들의 채소 섭취량 중에서 40%의 비중을 차지하는 것이 김치입니다. 그러다 보니 가장 많이 먹는 채소는 당연히 배추이고 그다음이 양파와 무입니다. 사실 배추로 김치를 담궈 먹기 시작한 것은 최근이고 옛날에는 주로 무를 절여서 김치를 담궈 먹었다고 합니다. 겨울철에는 무로 시원한 동치미를 담그는 것을 김.. 2022. 10. 25. 이전 1 다음 반응형
